株式会社自分

昨天去考日檢的途中，在電車上亭儀跟我說星期六她跟少女
一起上班的情形。

星期六通常是ㄧ個禮拜最忙的一天，特別是晚上的客人常常
是ㄧ批接著一批來，有預約沒預約全部加起來一天起碼破百
人，有時ㄧ百五十人以上也是稀鬆平常。

星期六晚上亭儀跟少女一起上班，因為兩個人對七月的菜單
都不熟，但是亭儀已經有跟我一起上過一天班，比較能快一
點上手準備，所以料理長就叫少女去洗い場(洗碗)，亭儀在
廚房準備客人的料理。

結果一個晚上總店長おうじさん跑去洗い場兩次，"請"少女跟
他交換，他來洗碗! 亭儀後來才發現少女洗著洗著，外面堆
滿了待洗的碗盤，堆到服務生撤下來的碗盤沒地方放，總店
長看不下來，才把少女趕出洗い場，他來洗!!!

到了第三次時，前輩看不下去，就跟總店長說他來洗好了。
因為當時壽司吧的點餐時間也快結束了，前輩比較有空，也
不好意思讓總店長進洗い場第三次。


我跟亭儀說過，少女不是因為她是新人所以反應慢，而是她
根本就不上手。也不知道她到底有沒有把廚房的一些必作事
項記下來，總之就是跟她一起上晚班時，我都得教她最後整
理要做甚麼，教了三次，她不記得我也沒辦法了。

亭儀覺得應該是因為總店長有跟料理長反應過少女的狀況，
所以少女的班排得不多。我說，就算是跟她一起上班我得作
兩人份的量，但是至少閒的日子可以排給她啊~~



最近少年的班也變得很少，亭儀推測可能是因為少年忙著參
加就職活動(高中畢業沒打算升學，打算工作賺錢23歲結婚的
好青年!)，所以沒辦法排很多班;少女則是狀況不佳，不敢排
她很多班。

所以說，接下來有可能輪到我變成正職。亭儀如是說。

我回:才不要勒，我想要每個禮拜都有休假!!!!!


話說回來，雖然希望總店長也幫我洗一次碗，但是如果被他
趕出洗い場時，得面對他瀕臨爆發的猙獰臉孔的話，我還是
乖乖地自己洗好了......